درباره

کاپ کیک، یه دسر خوشمزه و مغذیه و تقریبا برای هر مناسبتی، عالیه. فامیلتون برای مهمونی اومده باشه خونه شما، برای فرزندتون تولد گرفتین یا هر مناسبت خاص دیگه ای که داشته باشین (یا حتی اگه بی مناسبت و بخاطر دل خودتون که بخواین یه دسر خوشمزه درست کنین)، کاپ کیک یه گزینه عالیه.

زمان مورد نیاز
۴۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
131

مواد مورد نیاز

  • ۱۲۵ گرم کره
  • ۱۲۰ گرم شکر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱۳۰ گرم آرد
  • ۴ گرم بیکینگ پودر
  • ۱ عدد سس شکلات
  • ۱ بسته اسمارتیز

حالا چطوری بسازیش

آموزش  کاپ کیک ساده گام 1ام
فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. شکر و کره را توی ظرفی بریزید و هم بزنید تا جایی که خوب بهم بچسبند و کمی مخلوط شما پف کند. بهتر است که با یک قاشق چوبی این کار را شروع کنید چون کره در ابتدا که خیلی گرم نیست، خیلی راحت به میله های همزن می چسبد که مطلوب ما نیست.
آموزش  کاپ کیک ساده گام 2ام
تخم مرغها را کم کم اضافه کنید و هر بار که یکی را اضافه می کنید مجددا مخلوط را کامل هم بزنید. در انتها باید مخلوط شما مقداری روانتر از قبل شده باشد.
آموزش  کاپ کیک ساده گام 3ام
بعد از آن، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که این کار تمام شد، امکان دارد مخلوط شما کمی سفت شده باشد. جای نگرانی نیست، کافیست مقداری با سرعت بالای همزن آن رو هم بزنید تا نرم شود.
آموزش  کاپ کیک ساده گام 4ام
مخلوط آماده شده را توی کپسولهای کاپ کیک و داخل سینی قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا حدود ۲۰-۲۵ دقیقه بپزد. بعد از اینکه کیکها کمی خنک شدند.
آموزش  کاپ کیک ساده گام 5ام
می توانید با سس شکلات و اسمارتیز، آنها را تزئین و سرو کنید. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

سس شکلات 500 گرمی فرمند
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
دراژه شکلاتی 20 گرم فرمند
۱۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...