درباره

کوکی شکلات چیپسی (Chocolate chip cookie) محبوب ترین شیرینی آمریکاست. این شیرینی رو اولین بار خانوم Ruth Graves Wakefield که یک متخصص تغذیه و استاد دانشگاه در ایالت ماساچوست آمریکا بود، درست کرد.

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای20نفر
میزان سختی کار
107

مواد مورد نیاز

  • ۱/۴ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۳ قاشق غذاخوری شیر
  • ۵۰ گرم کره
  • ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اسانس وانیل
  • ۱ ۱/۴ پیمانه آرد
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۲ پیمانه چیپس شکلات
  • ۱/۲ پیمانه چیپس شکلات
  • ۱/۲ قاشق غذاخوری روغن

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی ترافل گام 1ام
مواد اولیه را آماده میکنیم.
آموزش کوکی ترافل گام 2ام
شکر، شکر قهوه ای، کره، شیر، اسانس وانیل، نمک و آرد را اضافه میکنیم و به مدت 3. دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم
آموزش کوکی ترافل گام 3ام
سپس چیپس شکلات را به ترکیب اضافه میکنیم. و به مدت نیم ساعت درون فریزر می گذاریم.
آموزش کوکی ترافل گام 4ام
سپس خمیر را از فریزر درآورده و به اندازه یک قاشق غذاخوری جدا میکنیم و به شکل توپ در می آوریم و به مدت نیم ساعت درون یخچال می گذاریم
آموزش کوکی ترافل گام 5ام
شکلات و روغن را درون مایکروویو آب می کنیم و توپ های شکلاتی را از یخچال در می آوریم و درون شکلات می غلتانیم.
آموزش کوکی ترافل گام 6ام
و به مدت 10 الی 15 دقیقه درون یخچال می گذاریم.
آموزش کوکی ترافل گام 7ام
پس از گذشت 15 دقیقه آماده سرو می باشد. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۰۰۰۰ تومان
کاغذ مومی
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۴۰۰۰ تومان
چیپس شکلات
۳۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۸۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...