درباره

کیک وانیلی کیک خوشمزه و پرطرفدار هست و دوستانی که فر نداشتند خیلی سوال پرسیدند که چطوری کیک وانیلی درست کنیم، تو این آموزش ترفندی رو بهتون یاد میدیم که کیک وانیلی بدون فر را درست کنید و لذت ببرید. درضمن گیاهخوار های عزیز می تونند بجای تخم مرغ از نصف پیمانه ماست استفاده کنند.

زمان مورد نیاز
۵۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
150

مواد مورد نیاز

  • ۱/۵ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • ۱/۸ قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چای خوری پودر بادام
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل
  • ۱/۴ پیمانه روغن مایع
  • ۳/۴ پیمانه شکر

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 1ام
ابتدا شیر، شکر، تخم مرغها و روغن رو در ظرفی کاملا هم میزنیم تا به خوبی شکر داخل مواد حل بشه و اسانس وانیل رو اضافه می کنیم.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 2ام
آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و پودر بادام رو باهم مخلوط می کنیم و مواد مایع مرحله ی قبل رو بهش اضافه می کنیم و کاملا هم میزنیم تا خمیر صاف و یکدست ایجاد بشه.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 3ام
قالب کیک را کاملا چرب می کنیم و خمیر را داخل آن می ریزیم.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 4ام
کف زودپز رو پایه فلزی میزاریم این کار برای این هست که حرارت مستقیم به قالب منتقل نشه و قبل از قرار دادن قابل در آن 5 دقیقه روش شعله می گذاریم تا گرم شود.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 5ام
قالب کیک را داخل زودپز قرار می دهیم و درب آن را می بندیم. سوت زودپز رو برداریم که هوای داخل به راحتی خارج بشه.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 6ام
ابتدا حدود 8 دقیقه با شعله با حرارت بالا و سپس حرارت رو کم می کنیم تا به مدت 25 دقیقه کیک بپزد.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 7ام
بعد 25 دقیقه درب زودپز را باز کنیم اگر کیک کرم رنگ روشن باشد هنوز کامل نپخته و مجدد درب زود پز را ببندیم و حدود 10 دقیقه روی شعله کم قرار دهیم تا طلایی رنگ شود.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 8ام
بعد از پخت کامل صبر کنیم تا کاملا کیک خنک شود و سپس در ظرف مورد نظر از قالب جدا می کنیم.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 9ام
کیک را به صورت دلخواه برش می دهیم.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 10ام
برای تزیین کیک می تونیم با پودر قند رو روی کیک الک کنیم.
آموزش کیک وانیلی در زودپز گام 11ام
کیک وانیلی خوشمزه آماده سرو می باشد. نوش جان:-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۷۵۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...