درباره

حلوای هویج از خوشمزه ترین حلواها می باشد. و معمولا مورد علاقه اکثر افراد است و می توان از آن در مناسبت های مختلف استفاده نمود. حلوای هویج متفاوت و خوش طعم است و می تواند در مجالس و مهمانی های رسمی نیز به عنوان دسر یا حتی شیرینی در کنار چای سرو شود. حلوای هویج را می توان در مناسبت های مذهبی نیز تهیه و به شکلهای مختلف سرو و تزیین کرد.

زمان مورد نیاز
۱ ساعت ۱۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
160

مواد مورد نیاز

  • ۵۰۰ گرم هویج
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن
  • ۱/۳ قاشق چایخوری اسانس بادام
  • ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام
  • ۲ قاشق غذاخوری خلال پسته
  • ۲ قاشق غذاخوری کشمش
  • ۳ قاشق غذاخوری شکر
  • ۳ عدد هل
  • ۳۰۰ میلی لیتر شیر
  • ۱ قاشق غذاخوری گلاب

حالا چطوری بسازیش

آموزش حلوا هویج  گام 1ام
پس از پوست کندن هویج ها، با رنده متوسط هویج را رنده میکنیم.
آموزش حلوا هویج  گام 2ام
روغن را داخل تابه میریزیم و به مدت 20 دقیقه هویج را درون تابه تفت میدهیم.
آموزش حلوا هویج  گام 3ام
2 قاشق غذاخوری روغن داخل تابه میریزیم و پس از گرم شدن آرد، اسانس بادام و خلال بادام و شکر را اضافه میکنیم و تا زمانی ک به رنگ قهوه ای روشن تبدیل شود تفت می دهیم.
آموزش حلوا هویج  گام 4ام
ابتدا شیر و گلاب و هل پودر شده را به مخلوط آرد اضافه میکنیم و سپس هویج را اضافه میکنیم
آموزش حلوا هویج  گام 5ام
ترکیب را تفت می دهیم(در صورت تمایل برای ضخامت بیشتر می توان 2 قاشق آرد اضافه کرد)
آموزش حلوا هویج  گام 6ام
پس از ضخیم شدن(مطابق تصویر) حلوا آماده می باشد و تابه را از روی حرارت خارج میکنیم.
آموزش حلوا هویج  گام 7ام
حلوا را بهشکل دلخواه تزیین میکنیم. نوش جان

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

هویج
۵۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
رنده دستی چهار طرفه یونیک
۲۰۰۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
خلال بادام 15 گرمی گلها
۲۹۰۰ تومان
خلال پسته 15 گرمی گلها
۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...