درباره

چیمی چانگا نوعی دسر هست که در آن، نان تورتیلا با انواع خوراکی های خوشمزه، مثل گوشت، حبوبات، برنج و پنیر پر می شود و بعد سپس در روغن سرخ می شود. در این دستور داخل نان را با چیزکیک توت فرنگی پر کردیم. در نتیجه، چیزکیک توت فرنگی رو هم از حالت سنتی خودش که همیشه سرو میشه در آوردیم

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
230

مواد مورد نیاز

  • ۱ قاشق سوپخوری پودر دارچین
  • ۱ ۳/۴ پیمانه توت فرنگی
  • ۱/۴ پیمانه خامه ترش
  • ۲۴۰ گرم پنیر خامه ای
  • ۱ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۶ عدد نان تورتیلا

حالا چطوری بسازیش

آموزش چیمی چانگای پنیری گام 1ام
در یک مخلوط کن پنیر خامه ای،خامه ترش، 1 قاشق غذاخوری شکر، اسانس وانیل، پوست لیمو ترش را باهم 2 دقیقه مخلوط میکنیم
آموزش چیمی چانگای پنیری گام 2ام
3/4 فنجان توت فرنگی حلقه شده را داخل مخلوط میریزیم و هم میزنیم.
آموزش چیمی چانگای پنیری گام 3ام
مخلوط را به یک اندازه بین 6 نان تورتیلا(برای مشاهده آموزش نان تورتیلا به مجموعه آموزش های پیش نیاز مراجعه کنید) تقسیم میکنیم و آن را در قسمت پایینی تورتیلا مطابق تصویر قرار می دهیم.
آموزش چیمی چانگای پنیری گام 4ام
سپس دو طرف هر تورتیلا را به سمت وسط آن تا میزنیم سپس تورتیلا را مانند یک بوریتو لوله میکنیم و با یک خلال دندان از بسته شدن آن مطمئن می شویم. مرحله پر کردن و حلقه کردن را برای باقی نان های تورتیلا هم انجام می دهیم. 1/4 فنجان شکر باقیمانده و دارچین را در یک کاسه کم عمق مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم . کف یک سینی را با کاغذ مومی می پوشانیم.
آموزش چیمی چانگای پنیری گام 5ام
چیمی چانگا ها را دسته دسته حدود 3 دقیقه سرخ میکنیم تا قهوه ای طلایی و برشته شوند. هر موقع لازم بود آنها را برمیگردانیم. چیمی چانگا ها را داخل سینی که کف آن کاغذ مومی قرار دادیم می گذاریم تا 1 دقیقه بمانند و روغن آنها کشیده شود سپس آنها را در مخلوط شکر و دارچین می غلتانیم.
آموزش چیمی چانگای پنیری گام 6ام
و در آخر خلال دندان ها را از داخل چیمی چانگا ها بیرون می آوریم و روی آنها را مقداری از توت فرنگی باقیمانده می چینیم و بلافاصله آماده سرو می باشد .

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
 پودر دارچین 90 گرمی گلها
۴۵۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۶۰۰۰ تومان
پنیر خامه ای 200 گرمی کاله
۴۱۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...