درباره

چغندر یکی از گیاهان بسیار مفید است که در فصل پاییز و زمستان به وفور یافت میشود. در اینجا با طرز تهیه ترشی چغندر قرمز یا ترشی لبو آشنا شوید.

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای10نفر
کالری
60

مواد مورد نیاز

  • ۴ عدد لبو
  • ۲ عدد ترب سفید
  • ۴ قاشق چای خوری نمک
  • به مقدار لازم سرکه
  • به مقدار لازم ادویه ترشی

حالا چطوری بسازیش

آموزش ترشی لبو و ترب گام 1ام
ابتدا لبو را شسته و پوست آن را میگیریم و به صورت نگینی خرد میکنیم. ترب را هم به همین شكل خرد میکنیم. لبو و ترب را داخل مخلوط كن و یا میكسر میریزیم تا کاملا مخلوط شوند. شیشه تمیزی را آماده كرده و یك لایه از مواد تهیه شده میریزیم و روی انها مقداری ادویه ترشی و مقداری نمك میریزیم و مجدد مخلوط لبو ترب را اضافه میکنیم و به همین شكل تا انتها ادامه میدهیم. سركه سیب را روی مواد میریزیم تا كاملا سطح آنها را بپوشاند.درب ظرف را خوبی میبندیم و آن را به مدت 48 ساعت داخل یخچال قرار داده و بعد برای مصرف آماده می باشد. نکات : 1) برای طعم بهتر می توان یك قاشق سس سویا به ترشی اضافه کرد . 2)اگر سركه سیب در دسترس نبود می توان از سركه معمولی استفاده کرد و 1قاشق شكر را به آن اضافه کرد. 3)در صورت تمایل مقداری سبزی معطر تازه هم به ترشی اضافه کنید. نوش جان

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

ماگ اسموتی
۱۴۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...