درباره

نوعی نان شیرینی است که از آردگندم، شکر و روغن تهیه می‌شود. با اضافه کردن پودر نارگیل یا شکلات به خمیر کلوچه می‌توان کلوچه نارگیلی یا شکلات تهیه کرد.کوکی یا کلوچه، نوعی شیرینی تخت است کوکی انواع مختلفی دارد و بسته به ذائقه افراد مناطق مختلف جهان همراه با افزودنی های مختلفی پخته می شود. یکی از انواع کوکی که طرفداران زیادی به خصوص در بین بچه ها دارد، کوکی با چیپس شکلات است.

زمان مورد نیاز
۲۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای12نفر
کالری
150

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه چیپس شکلات
  • ۱ پیمانه کره
  • ۳/۴ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • ۲ ۱/۴ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۲ عدد تخم مرغ

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی کره ای  گام 1ام
فر را با درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه روشن میکنیم درون یک کاسه آرد، جوش شیرین و نمک را باهم الک میکنیم. درون یک همزن، کره و شکر را مخلوط میکنیم و سپس اسانس وانیل و تخم مرغ را اضافه میکنیم و دو دقیقه هم میزنیم و سپس ترکیب آرد و چیپس شکلات را در چند مرحله اضافه میکنیم.
آموزش کوکی کره ای  گام 2ام
سینی فر را چرب میکنیم و مقدار یک اسکوپ از خمیر را با فاصله بر روی سینی فر قرار می دهیم سینی را به مدت 8 الی 10 دقیقه با حرارت 177 درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم.
آموزش کوکی کره ای  گام 3ام
پس از پخت 10 دقیقه برروی سینی توری قرار می دهیم تا خنک شود. کوکی آماده سرو می باشد . نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
چیپس شکلات
۱۰۰۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۶۰۰۰ تومان
کره بادام زمینی امریکن گاردن
۲۱۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 500 گرمی
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...