درباره

رویال آیسینگ ( Royal Icing ) از کرم‌های پرکاربرد است که برای تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک، قند‌های تزیینی و... استفاده می‌شود.ماده اصلی در تهیه رویال آیسینگ سفیده تخم مرغ و پودر شکر است و در مجاورت هوا سریعا خشک می‌شود. لذا، پس از اینکه بیسکوییت‌ها را تزئین کردید مانند خود بیسکوییت سفت و ترد می‌شود و برعکس کرم‌های دیگر به دلیل عدم وجود کره یا خامه در ساختار آن، نیازی به نگهداری در یخچال ندارد و می‌توانید به مدت طولانی در ظرف در بسته و در جای خشک از آن نگهداری کنید.

زمان مورد نیاز
۲۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
210

مواد مورد نیاز

  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۱ عدد سفیده تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل

حالا چطوری بسازیش

آموزش تزیین آدمک بیسکویتی با آیسینگ گام 1ام
کوکی هارا آماده میکنیم.
آموزش تزیین آدمک بیسکویتی با آیسینگ گام 2ام
ابتدا سفیده تخم مرغ را تا زمانی که حجمش دو برابر شود هم میزنیم و سپس پودر قند و اسانس وانیل را اضافه میکنیم . پس از مخلوط شدن کامل درون قیف میریزیم.
آموزش تزیین آدمک بیسکویتی با آیسینگ گام 3ام
شکل دلخواه را بر روی کاغذ می کشیم.
آموزش تزیین آدمک بیسکویتی با آیسینگ گام 4ام
مطابق شکلی که کشیدیم با کمک قیف بیسکویت هارا تزیین میکنیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۷۵۰۰۰ تومان
قیف یکبار مصرف رولی 59 سانتی متر
۹۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...