درباره

این کوکی نسبت به کوکی های معمولی داری عطر و طعم فوق العاده می باشد که می تونید به عنوان یک میان وعده ی عالی با چای میل کنید.

زمان مورد نیاز
۴۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای36نفر
کالری
190

مواد مورد نیاز

  • ۲ ۱/۴ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۳/۴ پیمانه کره
  • ۱/۴ پیمانه پنیر خامه ای
  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه شکرقهوه ای
  • ۱/۴ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۲ پیمانه چیپس شکلات

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی شکلاتی با پنیرخامه ای گام 1ام
درون یک ظرف آرد، جوش شیرین و نمک را باهم دو مرتبه الک میکنیم. سپس درون یک همزن کره، شکر، شکر قهوه ای را دو دقیقه هم میزنیم و سپس پنیر خامه ای اسانس وانیل را اضافه میکنیم و دو دقیقه دیگر هم میزنیم سپس تخم مرغ را تک تک اضافه میکنیم و در انتها مخلوط آرد را اضافه میکنیم و تا زمانی که کاملا مخلوط شود هم میزنیم و در انتها چیپس شکلات را اضافه میکنیم. ظرف را با سلفون می پوشانیم و سپس به مدت حداقل 2 ساعت و حداکثر 3 روز درون یخچال قرار می دهیم.
آموزش کوکی شکلاتی با پنیرخامه ای گام 2ام
فر را به مدت 15 دقیقه با حرارت 190 درجه سانتی گراد روشن میکنیم. با کاغذ مومی کف سینی فر را می پوشانیم و مقدار یک اسکوپ از خمیر را با فاصله درون سینی قرار می دهیم سینی را درون فر به مدت 9 الی 11 دقیقه با حرارت 190 درجه سانتی گراد قرار می دهیم
آموزش کوکی شکلاتی با پنیرخامه ای گام 3ام
پس از پخت کوکی هارا بر روی توری فلزی قرار می دهیم تا خنک شوند.
آموزش کوکی شکلاتی با پنیرخامه ای گام 4ام
کوکی شما آماده سرو می باشد. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
چیپس شکلات
۹۰۰۰ تومان
قاشق اسکوپ
۱۷۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان
کره بادام زمینی امریکن گاردن
۱۶۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان
پنیر خامه ای 200 گرمی کاله
۳۱۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...