درباره

کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست.کوکو سبزی یکی از زیباترین و مجلسی ترین نوع کوکو است. کوکو سبزی یکی از غذاهایی است که سرشار از ویتامین بوده و به دلیل سریع آماده شدن و استفاده از آن بصورت سرد و همچنین پخت نسبتا آسان محبوب بسیاری از خانواده ها می باشد ، استفاده از سبزیجات و گنجاندن غذاهایی که در آنها از گوشت کمتر استفاده می شود می تواند موجب سلامت بشتر شما گردد.

زمان مورد نیاز
۱۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
120

مواد مورد نیاز

  • ۲ قاشق غذاخوری آرد
  • ۱ حبه سیر
  • ۶ عدد تخم مرغ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری زرد چوبه
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل
  • ۱ پیمانه پیاز چه
  • ۱ پیمانه جعفری
  • ۱/۲ پیمانه تره
  • ۱ پیمانه گشنیز
  • ۱/۲ پیمانه شوید
  • ۵ قاشق غذاخوری روغن
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • ۱/۲ پیمانه گردو
  • ۱/۳ پیمانه زرشک

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکو سبزی گردویی گام 1ام
مواد اولیه را آماده میکنیم.
آموزش کوکو سبزی گردویی گام 2ام
سبزی را به‌دقت تمیز می‌کنیم و می‌شوییم و سپس در آبکش قرار می‌دهیم تا آب آن کاملاً گرفته شود. در صورت در دسترس نبودن تره تازه می‌توانید از تره خشک استفاده کرد.
آموزش کوکو سبزی گردویی گام 3ام
سبزی را خوب خرد می کنیم
آموزش کوکو سبزی گردویی گام 4ام
درون ظرفی تخم مرغ را هم میزنیم و سپس شیر، آرد، نمک، فلفل، ،گردو، زرشک،زردچوبه و سیر رنده شده را به تخم مرغ اضافه میکنیم و سپس سبزی را اضافه میکنیم (برای پف کوکوسبزی می توانید از بیکینگ پودر استفاده کنید)
آموزش کوکو سبزی گردویی گام 5ام
تابه ای را بر روی شعله متوسط قرار می دهیم روغن را درون تابه میریزیم و پس از داغ شدن، مایع را درون تابه میریزیم و روی مایع را با پشت قاشق صاف میکنیم. پس از سرخ شدن کوکو را برعکس میکنیم تا نیمه دیگر آن هم سرخ شود. کوکو سبزی شما آماده می باشد نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...