درباره

کاپ کیک ها جزو کیک های خوشمزه و سریع هستن! حالا اگه داخل همین کاپ کیک خوشمزه هلو هم باشه کالریش رو میاره پایین و ویتامین هاش رو میبره بالا! پس با خیال راحت میل کنید

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
260

مواد مورد نیاز

  • ۴ قاشق غذاخوری کره
  • ۶ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • ۲ عدد هلو
  • ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه آردذرت
  • ۱/۴ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
  • ۳ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۳ پیمانه شکر
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۲/۳ پیمانه باتر میلک
  • ۱ عدد خامه آماده
  • به مقدارلازم تمشک و نعنا

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 1ام
فر را با درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه روشن میکنیم قالب را با اسپره چرب میکنیم سپس کره و شکر قهوه ای را درون تابه ای میریزیم و بر روی شعله متوسط قرار می دهیم تا کاملا شکر حل شود مقدار دو قاشق چایخوری از ترکیب را درون قالب میریزیم
آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 2ام
هلو های خرد شده را درون قالب قرار می دهیم .
آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 3ام
درون ظرف دیگر آرد، جوش شیرین، نمک ، و آرد ذرت را یک مرتبه الک میکنیم. درون ظرف دیگر اسانس وانیل، تخم مرغ، شکر، باتر میلک و سه قاشق سوپ خوری کره را باهم ترکیب میکنیم و سپس ترکیب آرد را اضافه میکنیم پس از مخلوط شدن کامل مقدار یک اسکوپ از خمیر را درون قالب ها میریزیم.
آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 4ام
سینی فر را به مدت 18 الی 21 دقیقه با حرارت 175 درجه سانتی گراد درون فر قرار می دهیم پس از پخت به مدت 5 دقیقه درون فر می گذاریم تا خنک شود.
آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 5ام
پس از خنک شدن کامل کاپ کیک هارا بر روی توری قرار می دهیم .
آموزش کاپ کیک هلو با آرد ذرت گام 6ام
خامه آماده را 10 دقیقه هم میزنیم و ماسوره را درون قیف قرار می دهیم و سپس خامه را منتقل میکنیم به قیف به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم پس از گذشت زمان خامه را بر روی کاپ کیک پایپ میکنیم. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

خامه قنادی
۹۲۰۰ تومان
 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
 قالب مافین بزرگ 6تایی ویلتون
۳۹۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان
ماسوره گرد کد 10 ویلتون
۵۰۰۰ تومان
آرد ذرت 500گرم
۹۱۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

امید
3>
جمعه ۱۳۹۶/۰۸/۰۵ ۱۷:۴۳
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...