درباره

با نزدیکیه فصل سرما برای مقاوم شدن بدنتون در برابر سرما خوردگی این کوکی را سر شار از ویتامین C را به شما پیشنهاد می کنیم.

زمان مورد نیاز
۲۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای16نفر
کالری
180

مواد مورد نیاز

  • ۲ ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۲۰۰ گرم کره
  • ۲ پیمانه شکر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۴۳۰ گرم پنیر خامه ای
  • ۳ قاشق غذا خوری آب پرتقال
  • ۱ قاشق چایخوری پوست پرتقال
  • ۱/۲ پیمانه پودر قند
  • ۳ قاشق غذاخوری آب پرتقال
  • ۱ قاشق چایخوری پوست پرتقال

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی پرتقالی گام 1ام
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه روشن میکنیم. درون ظرف مناسبی آرد، بیکینگ پودر، نمک را سه مرتبه الک میکنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 2ام
درون ظرف دیگر کره نرم شده و شکر را به مدت 3 دقیقه با دور تند باهم مخلوط میکنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 3ام
سپس تخم مرغ هارا اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا ترکیب یک دست شود.
آموزش کوکی پرتقالی گام 4ام
پنیر خامه را اضافه میکنیم و به کمک هم میزنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 5ام
آب پرتقال و پوست پرتقال را ترکیب اضافه میکنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 6ام
و در آخر ترکیب آرد را اضافه میکنیم و تا زمانی که یکدست شود هم میزنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 7ام
سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مقدار یک اسکوپ از خمیر را درون سینی با فاصله قرار می دهیم. سینی فر را با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 8ام
پودر قند، آب پرتقال و پوست پرتقال را با هم ترکیب میکنیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 9ام
پس از کمی سرد شدن کوکی ها، ترکیب پودر قند را بر روی کوکی ها بصورت نا منظم میریزیم.
آموزش کوکی پرتقالی گام 10ام
پس از سرد شدن کامل کوکی ها آماده سرومی باشد. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۰۰۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
پنیر خامه ای 200 گرمی کاله
۴۱۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...