درباره

باتر اسکاچ یا سس تافی یکی از خوشمزه ترین سُس هایست که در تزیین انواع کیک و دسر و شیرینی ها کاربرد زیادی داره که در عین حال طعم خاص و دل انگیزی رو نیز به دسر و کیک می بخشه!

زمان مورد نیاز
۱۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای10نفر
کالری
190

مواد مورد نیاز

  • ۱/۴ پیمانه آب
  • ۱ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۲ پیمانه خامه
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل

حالا چطوری بسازیش

آموزش سس باتر اسکاچ گام 1ام
شکر و آب را درون تابه ای مخلوط میکنیم و بر روی شعله متوسط با حرارت ملایم می گذاریم به مدت 8 الی 10 دقیقه می گذاریم در حالت جوش بماند کمی هم میزنیم به گونه ای که ته نگیرد سپس از روی شعله تابه را بر می داریم و خامه را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که کاملا یکدست شود سپس کره نمک و اسانس وانیل را اضافه میکنیم
آموزش سس باتر اسکاچ گام 2ام
برای انتقال بهتر سس را درون ظرف شیشه ای منتقل میکنیم و پس از خنک شدن داخل یخچال نگهداری میکنیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 شکر قهوه ای 400 گرمی
۲۵۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
خامه صبحانه
۴۷۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۷۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...