آموزش چیزکیک ساده

عصرونه باستانی سرو کن

چیزکیک ساده

عصرونه باستانی سرو کن

مشخصات
محتویات کیت
مراحل ساخت ۱ از ۳

درباره

چیز کیک از دوران یونان باستان تا اکنون پخته می شود شما هم می تونید یک عصرونه ی باستانی برای خودتان درست کنید.

۳۰ دقیقه

آسون

برای10نفر

260

مواد مورد نیاز

۲ بسته بیسکویت
۲ قاشق غذاخوری شکر
۴۵۰ گرم شیر
۲۰ گرم کره
۴۸۰ گرم پنیر خامه ای
۱/۴ پیمانه آب لیمو
۱ ۱/۲ قاشق چایخوری پوست لیمو ترش
۱ ۱/۲ قاسق چایخوری اسانس وانیل
۱/۳ پیمانه دانه های انار

حالا چطوری بسازیش

بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و کوبید تا کاملا له شود. خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع 6 سانتی متری) یک قالب فنری 22 سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید. روی قالب را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و 20 دقیقه در یخچال بگذارید. در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.