درباره

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن کیک هستن دوس دارن کیکی زیبا تر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها ارائه دهند تا مورد پسند همه واقع شود. ما توی این دستور این را برای شما عزیزان فراهم کردیم تا کیکی زیبا تر و خاص تری در مجالس و مهمانی های خود ارائه دهین. مطمئن باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن.

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای12نفر
کالری
260

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته بسته پودر کاپ کیک
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱۵ قاشق غذاخوری روغن
  • ۱۲ قاشق غذا خوری آب
  • ۷ قطره رنگ خوراکی قرمز
  • ۵ قطره رنگ خوراکی آبی
  • ۵ قطره رنگ خوراکی زرد
  • ۳ قطره رنگ خوراکی سبز
  • ۱ عدد خامه آماده
  • ۲ قطره رنگ خوراکی قرمز
  • ۲ قطره رنگ خوراکی آبی
  • ۳ قطره رنگ خوراکی زرد
  • ۲ قطره رنگ خوراکی سبز
  • ۱ بسته ترافل

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 1ام
ابتدا تخم مرغ را سه دقیقه با دور تند هم میزنیم و سپس پودر کیک، روغن، آب، را درون همزن میریزیم و تا زمانی که کاملا یک دست شود با دور متوسط هم میزنیم
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 2ام
خمیر را به شش کاسه تقسیم میکنیم.
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 3ام
کاسه اول: 3 قطره رنگ قرمز کاسه دوم: 3 قطره رنگ زرد کاسه سوم: 3 قطره رنگ آبی کاسه چهارم: 3 قطره رنگ سبز کاسه پنجم: 2 قطره رنگ قرمز و 2 قطره رنگ آبی به شکل بنفش کاسه ششم: 2 قطره رنگ قرمز و 2 قطره رنگ زرد به شکل نارنجی
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 4ام
هر کدام از کاسه هارا با یک قاشق جدا کاملا هم میزنیم تا یک رنگ شود.
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 5ام
فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد 16 دقیقه روشن میکنیم. قالب را با اسپری چرب میکنیم و سپس کاغذ کاپ کیک را داخل قالب قرار می دهیم. خمیر به ترتیب رنگ ها از پایین به بالا میریزیم به طوری که ابتدا رنگ بنفش سپس آبی، سبز، زرد، نارنجی و در انتها لایه بالایی قرمز قالب را به مدت 15 الی 20 دقیقه درون فر با دمای 160درجه سانتی گراد قرار می دهیم پس از گذشت 15دقیقه یک خلال دندان را در مرکز کاپ کیک قرار میدهیم در صورت خمیری نشدن خلال دندان کاپ کیک پخته است
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 6ام
خامه را یک دقیقه با دور تند هم میزنیم و سپس مقدار چهار قاشق از خامه را درون چهار ظرف میریزیم و درون هر ظرف رنگ جداگانه را میریزیم و به قاشق جدا هم میزنیم تا کاملا رنگ درون آن حل شود
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 7ام
سپس ابتدا رنگ زرد و سپس قرمز و سبز در اخر آبی را درون قیف میریزیم و به مدت 20 دقیقه قیف را درون فریزر می گذاریم.
آموزش کاپ کیک رنگین کمان گام 8ام
پس از گذشت 20 دقیقه ماسوره را به قیف متصل میکنیم و خامه را بر روی کاپ کیک پایپ میکنیم و با ترافل های زیبا روی خامه را تزئین میکنیم نوش جان:-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر مافین وانیلی
۹۱۰۰ تومان
خامه قنادی
۲۰۰۰۰ تومان
ترافل ستاره ایی مخلوط
۱۲۰۰۰ تومان
قیف یکبار مصرف رولی 59 سانتی متر
۹۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...