درباره

کاپ کیک گلابی کاپ کیک محبوب و فوق العاده خوشمزه که خوردن آن در تمامی فصول لذت بخش است مخصوصا در فصل تابستان که میتوان از گلابی های تازه استفاده کرد

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای12نفر
کالری
260

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۲/۳ پیمانه شیر
  • ۹۰ گرم کره
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۵۰ گرم بادام
  • ۲ عدد گلابی
  • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱۰۰ گرم خامه قنادی
  • ۱۰ گرم ترافل

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک گلابی گام 1ام
فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد 16 دقیقه روشن میکنیم. گلابی هارا خرد میکنیم و درون یخچال قرار می دهیم تا زمانی که خمیر آماده شود.
آموزش کاپ کیک گلابی گام 2ام
تخم مرغ هارا به مدت یک دقیقه هم میزنیم و سپس شکر را اضافه میکنیم
آموزش کاپ کیک گلابی گام 3ام
آرد، کره، بیکینگ پودر، گلابی خرد شده و ترکیب تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند.
آموزش کاپ کیک گلابی گام 4ام
سپس شیر را اضافه میکنیم و مجدد ترکیب را هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک گلابی گام 5ام
قالب را با اسپری چرب میکنیم و سپس کاغذ کاپ کیک را داخل قالب قرار می دهیم. مقدار یک اسکوپ از خمیر را درون کاغذ کاپ کیک میریزیم و در بالای هر کاپ کیک چند بادام قرار می دهیم.
آموزش کاپ کیک گلابی گام 6ام
فر را بر روی 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و سپس قالب را به مدت 25 دقیقه درون فر قرار می دهیم.
آموزش کاپ کیک گلابی گام 7ام
خامه را هم میزنیم و سپس به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم و سپس دون قیف میریزیم و روی کاپ کیک را با خامه بادام و ترافل مطابق تصویر تزئین میکنیم

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

خامه قنادی
۹۲۰۰ تومان
 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
مغز بادام 500 گرم
۲۰۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...