درباره

کاپ کیک توت فرنگی کاپ کیک محبوب و فوق العاده خوشمزه که خوردن آن در تمامی فصول لذت بخش است مخصوصا در فصل تابستان که میتوان از توت فرنگی های تازه استفاده کرد

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
460

مواد مورد نیاز

  • ۲ ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۳/۴ پیمانه شکر
  • ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱/۴ پیمانه روغن
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۲ پیمانه توت فرنگی خرد شده
  • ۷۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۱/۳ پیمانه پودر قند
  • ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ
  • ۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
  • ۵۰ گرم کره

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 1ام
فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد 16 دقیقه روشن میکنیم. قالب را با اسپری چرب میکنیم و سپس کاغذ کاپ کیک را داخل قالب قرار می دهیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 2ام
آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب میکنیم و یک مرتبه الک میکنیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 3ام
شیر، تخم مرغ، روغن و شکر را داخل ظرفی میریزیم و 3 دقیقه با سرعت بالا هم میزنیم .
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 4ام
سپس مخلوط شیر را به ترکیب آرد اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 5ام
پنیر ماسکار پونه(میتوان به جای پنر ماسکارپونه از پنیر خامه ای استفاده کرد)شکر و دو قاشق تخم مرغ زده شده و اسانس وانیل را باهم مخلوط میکنیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 6ام
پودر دارچین، آرد، پودر قند و کره را باهم مخلوط میکنیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 7ام
یک قاشق غذا خوری از خمیر را درون کاپ کیک میریزیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 8ام
چند تکه از توت فرنگی خرد شده را روی خمیر میریزیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 9ام
سپس 1/2 قاشق غذاخوری از مخلوط پنیری را بر روی توت فرنگی میریزیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 10ام
1/2 قاشق غذاخوری از مخلوط دارچین بر روب مخلوط پنیری میریزیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 11ام
سپس یک قاشق از خمیر را میریزیم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 12ام
بر روی خمیر چند تکه مطابق تصویر توت فرنگی میگذاریم.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 13ام
سپس رو توت فرنگی را با مخلوط دارچین می پوشانیم مطابق تصویر.
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 14ام
سینی قالب را 20 الی 25 دقیقه با حرارت 190 درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم پس از گذشت 20 دقیقه یک خلال دندان را در مرکز کاپ کیک قرار میدهیم در صورت خمیری نشدن خلال دندان کاپ کیک پخته است وآمده سرو می باشد .
آموزش کاپ کیک توت فرنگی گام 15ام
کاپ کیک توت فرنگی با طعم رویایی نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پنیر ماسکارپونه
۳۷۰۰ تومان
 شکر قهوه ای 400 گرمی
۱۵۰۰۰ تومان
 پودر دارچین 90 گرمی گلها
۴۵۰۰ تومان
پودر قند 1 کیلوگرمی
۷۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
شیر
۲۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...