درباره

کاپ کیک ها رو می توان بصورت دلخواه تزئین کرد و یک مهمونی خاص تشکیل داد.

زمان مورد نیاز
۱ ساعت ۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای24نفر
کالری
324

مواد مورد نیاز

  • ۲ ۱/۴ پیمانه آرد
  • ۲ پیمانه (400گرم) شکر
  • ۱ پیمانه کره
  • ۱ ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل
  • ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ پیمانه (240گرم) شیر
  • ۴ عدد تخم مرغ
  • مواد لازم رویه کاپ کیک
  • ۵ پیمانه (600گرم) پودر قند
  • ۱ پیمانه (230گرم) کره
  • ۲ قاشق چای خوری وانیل
  • ۱/۲ پیمانه شیر
  • به مقدار لازم رنگ نارنجی
  • به مقدار لازم رنگ مشکی
  • به مقدار لازم خمیر فوندانت مشکی
  • به مقدار لازم ترافل های رنگی

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 1ام
فر را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد روشن می کنیم و سپس آرد، نمک و بیکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 2ام
کره و شکر را به صورت مرحله به مرحله به مواد اضافه می کنیم، سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و به مدت 3 دقیقه هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 3ام
در این مرحله شیر و اسانس وانیل را اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه هم می زنیم تا خمیر یکدست شود.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 4ام
خمیر را داخل کپسول کاپ کیک می ریزیم طوری که 3/4 کپسول پر شود.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 5ام
25 دقیقه خمیر کاپ کیک را داخل فر در طبقه میانی قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود. بعد از پخت کامل قالب ها را از فر خارج می کنیم تا خنک شود.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 6ام
برای رویه کاپ کیک کره را با هم زن خوب هم می زنیم و پودر قند را به ان اضافه می کنیم و به مدت 30 ثانیه با سرعت زیاد هم می زنیم تا میکس شود، سپس شیر و وانیل را اضافه می کنیم و به مدت 3 تا 5 دقیقه با سرعت متوسط هم می زنیم تا به صورت کرم شود. کرم را نصف می کنیم و با رنگ های مورد نظر ترکیب می کنیم. هنگامی که کاپ کیک ها خنک شد با این کرم ها تزئین می کنیم.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 7ام
خمیر فوندانت را پهن می کنیم و با کاتر بتمن برش می دهیم. و در آخر روی کاپ کیک ها قرار می دهیم. برای رنگی تر شدن کاپ کیک ها ما از ترافل های رنگی استفاده می کنیم.
آموزش کاپ کیک با تزئین بتمن گام 8ام
کاپ کیک های شما برای یک پذیرایی خاص آماده شده اند. برای مشاهده ی طرز تهیه کاپ کیک های دیگر به قسمت مجموعه دنیای کاپ کیک مراجعه کنید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۷۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
شیر
۲۲۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره بادام زمینی امریکن گاردن
۱۶۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 500 گرمی
۲۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...