درباره

کاپ کیک، یه دسر خوشمزه و مغذیه و تقریبا برای هر مناسبتی، عالیه. فامیلتون برای مهمونی اومده باشه خونه شما، برای فرزندتون تولد گرفتین یا هر مناسبت خاص دیگه ای که داشته باشین (یا حتی اگه بی مناسبت و بخاطر دل خودتون که بخواین یه دسر خوشمزه درست کنین)، کاپ کیک یه گزینه عالیه.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
380

مواد مورد نیاز

  • ۱/۲ پیمانه شکر
  • ۱ ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱/۲ پیمانه پودرکاکائو
  • ۱ پیمانه چیپس شکلات
  • ۱ ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۳/۴ پیمانه شیر
  • ۱/۳ پیمانه روغن
  • ۱ عدد تخم مرغ بزرگ

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 1ام
آرد، پودر کاکائو چیپس شکلات، بیکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، شکر در یک کاسه باهم ترکیب میکنیم. فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد 15 دقیقه روشن میکنیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 2ام
تخم مرغ را درون یک ظرف به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 3ام
سپس شیر و روغن را به تخم مرغ اضافه میکنیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 4ام
ترکیب تخم مرغ را به ترکیب آرد اضافه میکنیم و تا زمانی ک کاملا یکدست شود هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 5ام
قالب را ابتدا چرب میکنیم و سپس کاغذ کاپ کیک را درون قالب قرار می دهیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 6ام
مقدار دو قاشق از خمیر را درون کاغذ کاپ کیک میریزیم. درصورتی که بالای کیک ناهموار بود میتوانید با پشت قاشق صاف کنید.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 7ام
بر روی هر کاپ کیک 4-5 چیپس شکلات میریزیم.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 8ام
قالب را درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 18 - 20 دقیقه میگذاریم. بعد از گذشت 18 دقیقه یک خلال دندان داخل کیک قرار می دهیم در صورتی که خلال دندان خمیری نشود کیک آماده می باشد.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 9ام
پس از پخت به مدت 5 دقیقه درون فر می گذاریم تا خنک شود و سپس از فر بیرون می آوریم و روی سینی توری قرار می دهیم تا کاملا خنک شود.
آموزش کاپ کیک شکلاتی گام 10ام
کیک آماده سرو می باشد. نوش جون :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کاکائو
۱۲۰۰۰ تومان
پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
چیپس شکلات
۱۰۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...