درباره

موز و فواید بی نظیر آن که برای درمان انواع بیماری ها وتقویت سیستم های مختلف بدن در دنیای تغذیه شناخته شده است ترکیب موز وگردو ترکیبی عالی و معجزه آسایی می باشد.

زمان مورد نیاز
۴۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای10نفر
کالری
249

مواد مورد نیاز

  • ۳ عدد موز
  • ۱ پیمانه گردو
  • ۱/۲ پیمانه کره
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری عصاره ی وانیل
  • ۱ ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
  • ۱/۲ پیمانه خامه ترش

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک موز گردو گام 1ام
ابتدا مواد اولیه را آماده کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 2ام
موز هارا خورد کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 3ام
سپس درون یک ظرف ریخته و با چنگال آن را له کرده
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 4ام
گردوهارا خورد کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 5ام
کره را درون تابه ای آب کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 6ام
درون یک ظرف بزرگ کره آب شده و شکر را اضافه کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 7ام
سپس تخم مرغ و اسانس وانیل را اضافه کرده و به خوبی هم زده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 8ام
درون ظرفی دیگر آرد، نمک و جوش شیرین را باهم ترکیب کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 9ام
پودر دارچین را به ترکیب آرد اضافه کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 10ام
سپس محتوای ظرف اولیه را درون ظرف دروم ریخته و به کمک لیسک هم زده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 11ام
موز را به خمیر اضافه کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 12ام
سپس گردو های خرد شده و خامه ترش(خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و … کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ در هضم سریع تر و بهتر موثر است. 1 لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید پس از خنک خامه ترش آماده استفاده می باشد. نکته ها : بهتر از ماست پر چرب و غلیظ برای تهیه خامه ترش استفاده کنید ، دقت کنید که سس نجوشد و فقط داغ شود ( داغ به اندازه ای که دست تان را نسوزاند ) ، خامه ترش تا 1 هفته داخل یخچال قابل نگهداری و مصرف میباشد.)را اضافه کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 13ام
ابتدا کمی درون قالب را چرب کردهو سپس کاغذ کاپ کیک را درون قالب کاپ کیک گذاشته و سپس فر را به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن کرده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 14ام
درون هرکاغذ کاپ کیک به مقدار یک اسکوپ از خمیر را ریخته و روی آن را با گردو پوشانده.
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 15ام
پس از گرم شدن فر، قالب کاپ کیک را درون فر به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد گذاشته. پس از اتمام 15 دقیقه برای اطمینان از پخت یک خلال دندان را وسط کاپ کیک وارد کرده و پس از خارج کردن آن اگر خمیر کیک به آن نچسبیده باشد زمان پخت کافی بوده .
آموزش کاپ کیک موز گردو گام 16ام
پس از اطمینان از پخت به مدت 10 دقیقه میگذاریم در دمای اتاق تا خنک شود تا راحت تر کاغذ از قالب جدا شود پس از خنک شدن آماده سرو می باشد. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 پودر دارچین 90 گرمی گلها
۴۵۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
موز 1 عدد
۱۰۰۰ تومان
 قالب مافین بزرگ 6تایی ویلتون
۳۹۰۰۰ تومان
مغز گردو 500 گرم
۲۵۰۰۰ تومان
قاشق اسکوپ
۱۷۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...