درباره

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن شیرینی و کیک هستن دوس دارن شیرینی و کیک زیبا تر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها درست کنن تا مورد پسند همه واقع شود. ما با قرار دادن دستور پخت انواع کیک و شیرینی این را برای شما فرام کردیم و این بار دستور کیک شکلاتی ایتالیایی برای شما عزیزان فراهم کردیم.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای15نفر
کالری
280

مواد مورد نیاز

  • ۲۰۰ گرم بیسکویت
  • ۸۰ گرم کره
  • ۲۰۰ گرم شکلات تیره
  • ۲۰۰ گرم شکلات سفید
  • ۲۰۰ گرم شکلات شیری
  • ۴۵۰ میلی لیتر شیر
  • ۶۰۰ میلی لیتر خامه
  • ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 1ام
ابتدا بیسکویت هارا خرد میکنیم و کره را اضافه میکنیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 2ام
سپس قالب را با کاغذ روغنی می پوشانیم و بیسکویت را درون قالب میریزیم و به کمک لیسک بیسکویت را درون قالب فشار می دهیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 3ام
200 گرم از شکلات را به تکه های کوچک تبدیل میکنیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 4ام
150 میلی لیتر از شیر را درون ظرفی میریزیم و بر روی حرارت متوسط بر روی گاز می گذاریم و 200 میلی لیتر خامه را اضافه میکنیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 5ام
شکلات و یک قاشق ژلاتین را اضافه میکنیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 6ام
پس از آب شدن شکلات و یک دست شدن از روی شعله بر می داریم و هم میزنیم تا کمی سفت شود
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 7ام
سپس شکلات را درون قالب بر روی بیسکویت میریزیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 8ام
سپس مراحل بالا را برای شکلات شیری با مخلوط 20 گرم از شکلات تیره انجام میدهیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 9ام
شکلات را به خوبی پخش میکنیم
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 10ام
سپس شیر، خامه و شکلات سفید را به روش مراحل قبل آب میکنیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 11ام
پش از سفت شدن بر روی لایه قبل میریزیم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 12ام
سپس به مدت 4 ساعت قالب را درون یخچال می گذاریم.
آموزش کیک شکلاتی سه رنگ  گام 13ام
پس از گذشت 4 ساعت آماده سرو می باشد. نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

شکلات تخته ای 90 گرم پارمیدا
۴۰۰۰ تومان
پودر ژلاتین آموتیا
۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...