درباره

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن شیرینی و کیک هستن دوس دارن شیرینی و کیک زیبا تر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها درست کنن تا مورد پسند همه واقع شود. ما با قرار دادن دستور پخت انواع کیک و شیرینی این را برای شما فرام کردیم و این بار دستور شیرنی ایتالیایی که قدمتش بر می گرده به زمان رم باستان فراهم کردیم نوش جانتون

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای25نفر
کالری
180

مواد مورد نیاز

  • ۲۵۰ گرم آرد
  • ۱۲۵ میلی لیتر آب
  • ۸ گرم مخمر
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۱۰۰ گرم شکر

حالا چطوری بسازیش

آموزش شیرینی ایتالیایی گام 1ام
ابتدا مخمر را در آب ولرم حل میکنیم و به آرد اضافه میکنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 2ام
سپس به مدت 5 دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم و نمک را ضافه میکنیم
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 3ام
خمیره را با حوله یا کیسه ای پلاستیکی می پوشانیم ومی گذاریم تا در محلی گرم و بدون رطوبت ور بیایند و دو برابر شوند حدودا 1:30 دقیقه.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 4ام
سپس کره را اضافه میکنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 5ام
به مدت 10 دقیقه هم میزنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 6ام
هنگامی که خمیر کاملا یک دست شد.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 7ام
بر روی میز کمی آرد می پاچیم و خمیر را بر روی آن قرار می دهیم و آن را به 25 قسمت تقسیم میکنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 8ام
سپس هر قسمت را به لوله های 10 سانتی تبدیل میکنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 9ام
خمیر را درون شکر می غلتانیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 10ام
سپس دو سر خمیر را بهم وصل میکنیم.
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 11ام
سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و خمیر هارا بر روی آن با فاصله قرار می دهیم. سپس سینی را به مدت 10 الی 15 دقیقه درن فر با درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد می گذاریم بپزد
آموزش شیرینی ایتالیایی گام 12ام
پس از پخت 10 دقیقه درون فر می گذاریم خنک شود.پس از خنک شدن آماده .سرو می باشد نوش جان

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
کره بادام زمینی امریکن گاردن
۲۱۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 500 گرمی
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

مینا
عالی بود
چهارشنبه ۱۳۹۵/۱۲/۱۸ ۲۳:۱۲
مینا
سلام عالی بود ممنون فقط میشه لطفا طرزتهیه مونته بیانکو رو هم بگین
شنبه ۱۳۹۷/۰۵/۲۰ ۱۱:۰۶
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...