درباره

با خوردن این کیک شکلاتی سفری به اروپا در قرن هفدهم کنید.

زمان مورد نیاز
۵۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
352

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته پودر کیک شکلاتی
  • ۵۰ گرم کره
  • ۱۴ قاشق غذا خوری آب
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۵ قاشق غذا خوری روغن
  • ۱۷ قاشق غذا خوری شیر

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک شکلاتی گام 1ام
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس پودر کیک شکلاتی را در ظرف گودی به همراه دو عدد تخـم مرغ، آب، روغن و کره می ریزیم و به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن برقی کاملا مخلوط می کنیم تا خمیر یک دست تشکیل شود.
آموزش کیک شکلاتی گام 2ام
قالب با قطر حدود 25 سانتی متر را چرپ می کنیم و خمیر را داخل آن می ریزیم.
آموزش کیک شکلاتی گام 3ام
خمیر را به صورت هم سطح داخل قالب ریخته و به مدت 40 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار می دهیم.
آموزش کیک شکلاتی گام 4ام
برای تهیه سس شکلات ابتـدا ۱۷ قـاشق غذاخوری شیـر سرد را داخـل شیـرجوش بریزیـد و پودر سـس شکلات را به آن اضافه کرده و کامـلا مخلـوط می کنیم. سپس مخلوط حاصلـه را روی شعله متـوسط قرار دهید تا به غلظت برسد. در تمام مدتی که سس به غلظت می رسد همزدن ملایم را ادامه می دهیم تا سس شکلات نسوزد. غلظت سس بستـه به ذائقه می تواند کم یا زیاد باشد سس نیز پس از سرد شدن اندکی غلیظتر می شود.
آموزش کیک شکلاتی گام 5ام
پس از خنک شدن سس آن را به طور کامل روی کیک می ریزیم.
آموزش کیک شکلاتی گام 6ام
کیک را با ابعاد دلخواه برش می زنیم و به عنوان یک میان وعده خوشمزه میل می کنیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کیک شکلاتی
۷۹۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
شیر
۲۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

afsane
besiyar aaali va dostdashtani
شنبه ۱۳۹۵/۰۵/۰۲ ۱۰:۵۶
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...