درباره

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن کیک هستن دوس دارن کیکی زیبا تر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها ارائه دهند تا مورد پسند همه واقع شود. کیک های خانگی که اخیرا محبوبیت خیلی زیادی پیدا کرده. ما توی این دستور این را برای شما عزیزان فراهم کردیم تا کیکی زیبا تر و خاص تری در مجالس و مهمانی های خود ارائه دهین. مطمئن باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن.

زمان مورد نیاز
۴۵ دقیقه
میزان سختی
سخت
برای چند نفر
برای12نفر
کالری
215

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته پودرکیک وانیلی
  • ۱۴ قاشق غذا خوری روغن مایع
  • ۱۴ قاشق غذا خوری شیر
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق چایخوری رنگ خوراکی صورتی
  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۱۰۰ گرم کره
  • ۵ قاشق غذاخوری شربت توت فرنگی
  • ۵ قاشق غذاخوری شربت توت فرنگی

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک مخمل صورتی گام 1ام
فر را روشن میکنیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم. قالب را چرب میکنیم و آن را با کاغذ روغنی ویا فویل به صورتی که از دو طرف قالب کاغذ بیرون زده باشد می پوشانیم پودر کیک، کره، شیر، تخم مرغ و رنگ خوراکی را باهم مخلوط میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یک رنگ شود.
آموزش کیک مخمل صورتی گام 2ام
خمیر را به صورت مساوی درون قالب ها میریزیم.(در صورت نداشتن دو قالب یک اندازه می توان به صورت جداگانه پخت)
آموزش کیک مخمل صورتی گام 3ام
قالب را حدود 35 تا 40 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. پس از قرار دادن کیک درون فر، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید. برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است. پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج نمایید
آموزش کیک مخمل صورتی گام 4ام
پس از خنک شدن کیک ها را 15 دقیقه درون فریزر می گذاریم و پس از گذشت 15 دقیقه یک لایه نازک از روی سطح کیک را برای هم سطح شدن برش می دهیم سپس کیک ها را از عرض برش می دهیم به طوری که 4 تکه کیک داشته باشیم.
آموزش کیک مخمل صورتی گام 5ام
برای تهیه باترکریم ابتدا کره،پودرقند و شربت را درون کاسه همزن میریزیم و به مدت 2 دقیقه با سرعت بالا هم میزنیم وسپس 3 دقیقه باسرعت متوسط هم میزنیم.
آموزش کیک مخمل صورتی گام 6ام
سپس باترکریم را درون قیف میریزیم و به صورت حلزونی بر روی کیک پایپ میکنیم و همین روش را برای لایه بعدی انجام میدهیم.
آموزش کیک مخمل صورتی گام 7ام
و در انتها روی کیک را هم توسط باترکریم تزئین میکنیم. سپس به مدت 1 ساعت درون یخچال می گذاریم.
آموزش کیک مخمل صورتی گام 8ام
پس از گذشت 1 ساعت کیک مخملی صورتی آماده پذیرایی از میهمان های عزیزتان می باشد. نوش جان

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کیک وانیلی
۹۱۰۰ تومان
کاغذ مومی
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...