درباره

براونی نوعی شیرینی تخت و چهار گوش است و از نظر طبقه‌بندی مابین کیک و بیسکویت قرار دارد. این نوع شیرینی تنوری پز در اواخر قرن نوزدهم در ایالات متحده آمریکا بوجود آمده‌است.

زمان مورد نیاز
۲۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای16نفر
کالری
140

مواد مورد نیاز

  • ۱ عدد پودر کیک براونی
  • ۱/۲ پیمانه کره
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱/۴ پیمانه شیر
  • ۱ عدد پنیر ماسکارپونه
  • ۱/۴ فنجان شکر
  • ۲ قطره رنگ صورتی
  • ۱/۲ پیمانه تمشک
  • ۱ عدد تخم مرغ

حالا چطوری بسازیش

آموزش براونی تمشک گام 1ام
فر را روشن میکنیم و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم میکنیم. قالب را چرب میکنیم و پودر کیک، کره، تخم مرغ و رنگ خوراکی را باهم مخلوط میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یک رنگ شود و سپس پنیر ماسکارپونه، اسانس وانیل، تخم مرغ را به مدت 3 دقیقه هم میزنیم
آموزش براونی تمشک گام 2ام
سپس خمیر را درون قالب میریزیم و پس از صاف کردن کامل پنیر را بر روی خمیر میریزیم و کاملا صاف میکنیم سپس به کمک چنگال خمیر و پنیر را هم میزنیم.
آموزش براونی تمشک گام 3ام
سپستمشک هارا با فاصله درون حمیر می گذاریم . قالب را به مدت 30 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم
آموزش براونی تمشک گام 4ام
پس از پخت 20 دقیقه می گذاریم تا خنک شود.
آموزش براونی تمشک گام 5ام
سپس به تکه های دلخواه تقسیم میکنیم و به مدت 1 ساعت درون یخچال می گذاریم .
آموزش براونی تمشک گام 6ام
پس از گذشت یک ساعت بروانی آماده سرو می باشد نوش جان

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...