درباره

نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است.البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند.

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای24نفر
کالری
364

مواد مورد نیاز

  • ۱ ۳/۴ پیمانه آرد
  • ۱ ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۲/۳ پیمانه پودرکاکائو
  • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری جوششیرین
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۲ پیمانه چیپس شکلات
  • ۱/۲ پیمانه چیپس شکلات شیری
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ قاشق چایخوری اسانس انیل
  • ۱/۲ فنجان کره

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک خیس گام 1ام
فر را با درجه حرارت 190 درجه سانتی گراد گرم میکنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 2ام
کپسول هارا داخل قالب مافین می گذاریم.
آموزش کاپ کیک خیس گام 3ام
دریک ظرف آرد،پودر کاکائو، شکر، نمک، بیکینگ پودر،جوش شیرین، را مخلوط میکنیم.
آموزش کاپ کیک خیس گام 4ام
سپس تر کیب را سه مرتبه الک میکنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 5ام
چیپس شکلات هارا به ترکیب اضافه میکنیم و هم میزنیم.
آموزش کاپ کیک خیس گام 6ام
تخم مرغ را درون ظرف گودی میریزیم وهم میزنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 7ام
سپس وانیل، شیر و کره مایع را اضافه میکنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 8ام
سپس دو ترکیب راباهم مخلوط میکنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 9ام
به مدت دو دقیقه هم میزنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 10ام
هنگامی که ترکیب کاملا یک دست شد به کمک قاشق اسکوپ
آموزش کاپ کیک خیس گام 11ام
درون هر یک از کپسول هارا با اسکوپ خمیر میریزیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 12ام
قالب را به مدت 18 دقیقه درن فر می گذاریم
آموزش کاپ کیک خیس گام 13ام
پس از گذشت 18 دقیقه قالب را 5 دقیقه درون فر و 5 دقیقه در دمای محیط قرار می دهیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 14ام
پس از خنک شدن کپسول هارا از قالب خارج میکنیم
آموزش کاپ کیک خیس گام 15ام
پس از سردشدن کاپ کیک شما آماده سرو می باشد نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کاکائو
۱۲۰۰۰ تومان
 شکر قهوه ای 400 گرمی
۲۵۰۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
چیپس شکلات
۱۰۰۰۰ تومان
قالب مینی مافین 24تایی
۶۵۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۷۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

طالب
باسلام.موفقیت شمادرامرخدمت رسانی به ملت شریف ایران افتخارماست.موفق وسرافرازباشید
سه شنبه ۱۳۹۵/۰۶/۰۹ ۰۴:۰۹
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...