درباره

فوندانت، نوعی خمیر قنادی کاملاً سفید رنگ است. این نوع خمیر بیشتر برای پوشش کیک بکار برده می‌شود.

زمان مورد نیاز
۲۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای8نفر
کالری
190

مواد مورد نیاز

  • ۱ عدد خامه
  • ۲ عدد خمیر فوندانت
  • ۳ قطره رنگ خوراکی مشکی

حالا چطوری بسازیش

آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 1ام
خامه را به مدت 3 دقیقه هم میزنیم و سپس به مدت نیم ساعت درون فریزر می گذاریم. پس از خنک شدن کیک خامه را با پالت بر روی کیک می میالیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 2ام
به کمک خط کش خامه را پخش میکنیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 3ام
خمیر را به وردنه صاف میکنیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 4ام
روی کیک را با خمیر می پوشانیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 5ام
با خط کش فوندانت را صاف میکنیم و با چاقو قسمت های اضافی را برش می دهیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 6ام
3 قطره رنگ بر روی خمیر می ریزیم و تا هنگامی که کاملا رنگ خمیر یک دست شود ورز می دهیم سپس با وردنه صاف میکنیم و با پیتزا بر برش های دلخواه را بر روی خمیر ایجاد میکنیم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 7ام
برای بهتر چسباندن قسمت های مشکی بر روی کیک مقداری تیکه های مشکی را خیس میکنیم و بر روی کیک می گذاریم.
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 8ام
سپس به اندازه دور تا دور کیک خمیر مشکی و سفید را رل می کینیم .
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 9ام
سپس دو تیکه را بهم می پیچیم..
آموزش آموزش روکش کیک با فوندانت گام 10ام
خمیر رول کرده را دور تا دور کیک می پیچیم کیک شما با حال و هوایی مادگاسکار آماده سر می باشد نوش جون:-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...