درباره

نوعی کیک کوچک است که برای یک نفر آماده می شود. ترکیبات این کیک مانند دیگر کیک‌ها شکر، کره، آرد و تخم مرغ است.البته روی این کیک را با سس‌ها و ترکیبات دیگر تزئین می‌کنند.

زمان مورد نیاز
۳۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای20نفر
کالری
150

مواد مورد نیاز

  • ۳ بسته بیسکویت اوریو
  • ۱ ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱/۴ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۲ قاشق پیمانه کره
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱/۴ پیمانه ماست
  • ۳/۴ پیمانه شیر
  • ۲۰۰ گرم کره
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱/۳ پیمانه شیر

حالا چطوری بسازیش

آموزش کاپ کیک اوریو گام 1ام
فر را با درجه 180درجه سانتی گراد روشن میکنم. و مواد لازم را آماده میکنیم.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 2ام
کاغذ کاپ کیک را درون قالب ها می گذاریم و سپس بیسکویت هارا درون قالب ها می گذاریم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 3ام
سپس درون یک ظرف گود آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، و نمک را اضافه میکنیم و باهم مخلوط میکنیم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 4ام
کره را آب می کنیم و درون ظرف گودی میریزیم.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 5ام
شکر را به کره اضافه میکنیم.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 6ام
سپس تخم مرغ را اضافه میکنیم.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 7ام
ماست و شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک دست شود
آموزش کاپ کیک اوریو گام 8ام
سپس مایع را به ترکیب آرد اضافه میکنیم .
آموزش کاپ کیک اوریو گام 9ام
هم می زنیم تا کاملا خمیر یک دست شود.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 10ام
5 عدد بیسکویت را خرد میکینم و به خمیر اضافه میکنیم و هم میزنیم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 11ام
سپس اسانس وانیل را به خمیر اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 12ام
سپس به مقدار یک اسکوپ درون قالب ها میریزیم. قالب را به مدت 15 دقیقه با دمای 175 سانتیگراد درون فر میگذاریم. بعد از 10 دقیقه، میتوانید با خلال دندان کیکها را چک کنید. اگر پس از فرو کردن خلال دندان و درآوردن آن، چیزی از مواد به آن نچسبیده بود، یعنی کیک شما کاملا پخته، در غیر اینصورت، دو دقیقه بعد مجددا چک کنید.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 13ام
کره را درون همزن می گذاریم و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا هم میزنیم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 14ام
پودر قند را اضافه میکنیم.
آموزش کاپ کیک اوریو گام 15ام
سپس شیر را اضافه میکنیم .
آموزش کاپ کیک اوریو گام 16ام
در آخر وانیل را اضافه میکنیم و به مدت دو دقیقه با سرعت بالا هم میزنیم و پس از شکل گیری کاملا درون قیف میریزیم و به مدت نیم ساعت درون فریزر میگذاریم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 17ام
به کمک قیف روی کاپ کیک هارا بعد از خنک شدن تزئین میکنیم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 18ام
و در آخر بر روی کاپ کیک ها بیسکویت میگذاریم
آموزش کاپ کیک اوریو گام 19ام
نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
قالب مینی مافین 24تایی
۹۰۰۰۰ تومان
قاشق اسکوپ
۱۷۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۷۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

Mozhgan
واقعاااا عالیه ممنووونم هم کانالتون هم کیکای خوشمزتون واقعا ممنونم
یکشنبه ۱۳۹۵/۰۵/۲۴ ۲۳:۰۳
امین
ممنون از انرژی مثبتی که بهمون می دید.
دوشنبه ۱۳۹۵/۰۵/۲۵ ۱۱:۵۰
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...