درباره

ترکیب کوکی و مارشمالو و آیسینگ یک ترکیب فوق العاده خوشمزه و پر طرف دار می باشد.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای9نفر
کالری
150

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱/۳ پیمانه شکر
  • ۵۰ گرم کره
  • ۱ عدد زرده تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۲ عدد سفیده تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری کرم تارتار
  • ۱/۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
  • ۱۰۰ گرم سس شکلات
  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۱ قاشق چایخوری رنگ خوراکی زرد

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی آدم برفی گام 1ام
ابتدا آرد،کره،شکر،زرده تخم مرغ و اسانس وانسل را درون ظرف همزن میریزیم
آموزش کوکی آدم برفی گام 2ام
به مدت سه دقیقه هم میزنیم تا کاملا شکل خمیری به خود بگیرد.
آموزش کوکی آدم برفی گام 3ام
سپس خمیر را با وردنه صاف میکنیم و با کاتر خمیر را به شکل دلخواه برش می دهیم
آموزش کوکی آدم برفی گام 4ام
سپس سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کوکی ها را به مدت 20 دقیقه با حرارت 350 درجه سانتی گراد فر گازی(170 درجه فر برقی) روشن می کنیم از دقیقه 10 به بعد کوکی هارا چک میکنیم که نسوزد
آموزش کوکی آدم برفی گام 5ام
طرز تهیه آیسینگ: شکر،سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط میکنیم تا زمانی که حجم آن دو برابر شود.
آموزش کوکی آدم برفی گام 6ام
سپس پودر قند،اسانس وانیل و کرم تارتار را به آن اضافه میکنیم و به مدت 3 دیقه با همزن هم میزنیم.
آموزش کوکی آدم برفی گام 7ام
سپس مخلوط آیسینگ را درون قیف می ریزیم و بر روی کوکی ها پس از خنک شدن میریزیم.
آموزش کوکی آدم برفی گام 8ام
مارشمالو هارا درون ظرف میریزیم و به مدت نیم ساعت درون مایکروویو قرار می دهیم تا کاملا آب شود
آموزش کوکی آدم برفی گام 9ام
سپس با کمک لیسک هم میزنیم
آموزش کوکی آدم برفی گام 10ام
پودر قند اضافه میکنیم و ورز می دهیم تا تبدیل به خمیر شود.
آموزش کوکی آدم برفی گام 11ام
خمیر را به مقدار لازم برای بینی با رنگ زرد ترکیب میکینم . و سر ،بینی و دکمه های آدمک برفی را بر روی کوکی قرار می دهیم
آموزش کوکی آدم برفی گام 12ام
سپس سس شکلات را درون یک ظرف می ریزیم.
آموزش کوکی آدم برفی گام 13ام
دست و چشم و... را می کشیم. می توان به صورت دلخواه شکل و طرح های مختلفی را با خمیر درست کنید و رنگ آمیزی کنید.
آموزش کوکی آدم برفی گام 14ام
پس از تزئین به مدت یک ساعت درون یخچال گذاشه. پس از گذشت یک ساعت آماده سر می باشد نوش جان :-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

سس شکلات 500 گرمی فرمند
۷۵۰۰ تومان
کاغذ مومی
۴۵۰۰ تومان
 وردنه متوسط
۷۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۶۰۰۰ تومان
اسانس 30 میلی لیتر وانیل
۳۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

Parisa
خیلی عالیه سایتتون..سپاس
دوشنبه ۱۳۹۵/۰۷/۲۶ ۲۱:۲۱
دست ساز
سلام. ممنون از نظر لطف و همراهی گرمتون.
چهارشنبه ۱۳۹۵/۰۷/۲۸ ۱۷:۱۵
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...