درباره

لواشک در بین کودکان و بزرگسالان جایگاه ویژه‌ای دارد. از آن جایی که هر روزه هشدار‌های بهداشتی زیادی در خصوص طرز تهیه لواشک مشاهده می‌کنیم، خوردن لواشک را با ترس و دلهره همراه کرده است.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای10نفر
کالری
50

مواد مورد نیاز

  • ۳ کیلوگرم زرد آلو
  • ۱/۲ پیمانه نمک

حالا چطوری بسازیش

آموزش لواشک زردآلو گام 1ام
مواد اولیه را آماده میکنیم.
آموزش لواشک زردآلو گام 2ام
زردآلو هارا نصف میکنیم و روی سینی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و به مدت 20 دقیقه درون فر با دمای 200 درجه سلسیوس می گذاریم.
آموزش لواشک زردآلو گام 3ام
پس از گذشت 20 دقیقه سینی را از فر در می آوریم و به مدت 15 دقیقه می گذاریم خنک شود و سپس زردآلو ها را درون میکسر میریزیم تا کاملا یک دست شوند.
آموزش لواشک زردآلو گام 4ام
سپس پوره زرد آلو را درون ظرف گودی می ریزیم و شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا شکر حل شود.
آموزش لواشک زردآلو گام 5ام
سینی را با دو لایه کاغذروغنی(ویا پلاستیک) می پوشانیم و مایع صاف شده را درون سینی میریزیم و به مدت یک الی سه روز سینی را در آفتاب ویا در هوای آزاد می گذاریم تا خشک شود. ویا حتی می توانید سینی را به فر که از قبل با درجه حرارت 120 تا 150 درجه سانتی‌گراد گرم نموده‌ایم به مدت 2 ساعت قرار دهیم تا زمانی که آب لواشک تبخیر شود و حالت تردی پیدا کند.
آموزش لواشک زردآلو گام 6ام
پس از خشک شدن با قیچی مطابق شکل لواشک ها را برش می دهیم
آموزش لواشک زردآلو گام 7ام
و سپس لواشک هارا رول می کنیم.
آموزش لواشک زردآلو گام 8ام
نوش جان:-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

کاغذ مومی
۳۰۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...