درباره

تیرامیسو در ایتالیایی به معنی “بکش منو بالا ” یکی از محبوب ترین کیک ها ودسرهای ایتالیایی است.

زمان مورد نیاز
۲ ساعت ۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای4نفر
کالری
492

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته پودر تیرامیسو
  • ۱ قاشق غذا خوری روغن مایع
  • ۱ بسته خامه قنادی
  • ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای
  • ۲ عدد تخم مرغ

حالا چطوری بسازیش

آموزش تیرامیسو گام 1ام
فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس پودر تیرامیسو داخل بسته را به همراه تخم مرغ و روغن 2 دقیقه هم می زنیم تا خمیر یک دست تشکیل شود.
آموزش تیرامیسو گام 2ام
درون سینی فر کاغذ روغنی قرار دهیم.حدودا ۳ سانتی متر نوک قیف را قیچی می کنیم و ماسوره را از داخل درون قیف می گذاریم، خمیر را داخل قیف ریخته به اندازه های حدودا ۱۰ سانتی متر داخل سینی با فاصله می ریزیم، سپس بیسکوئیت ها را درون فر و در دمای ۲۲۰درجه سانتی گراد به مدت ۱۰الی ۱۲ دقیقه قرار می دهیم. بعد از خارج نمودن بیسکوئیت ها اجازه دهید کاملا سرد شوند سپس از کاغذ جدا نمائید تا به کاغذ نچسبد.
آموزش تیرامیسو گام 3ام
برای تهیه کرم تیرامیسو ابتدا یک عدد خامه را کاملا با همزن برقی با دور بالا هم زده و با ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه مخلوط می کنیم. کف قالب شکلی را با کاغذ روغنی می پوشانیم. بسته قهوه داخل جعبه را در نصف لیوان آب سرد حل نموده و بیسکوییت ها را تک تک در داخل آن به مدت چند ثانیه می غلطانیم و کف قالب بچینید.(سریع داخل قهوه بزنید و خارج کنید تا بیسکوییت ها له نشوند).نصف مخلوط کرم را روی بیسکوئیت ها بریزید و سطح آن را صاف کنید ، مجدد مقداری بیسکوئیت را در قهوه سرد می زنیم و روی لایه خامه ای قرار می دهیم، بقیه مخلوط خامه ای را روی بیسکوییت ها ریخته و سطح ان را صاف کنید سپس روی آن پودر کاکائو داخل جعبه را بپاشید و به مدت ۳ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر تیرامیسو
۹۱۰۰ تومان
خامه قنادی
۲۰۰۰۰ تومان
کاغذ مومی
۳۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

مولا
سلام.بنظربنده سایت محترم دست سازیکی ازبهترین سایتهای موجودباکیفیت آموزش فوق العاده عالی بصورت مرحله به مرحله بزرگترین خدمت روبه کاربران خودش داده وقابل تعریف وتمجیده.ازمدیریت محترم سایت ممنون ومتشکرم
یکشنبه ۱۳۹۵/۱۲/۲۲ ۰۹:۲۴
مارال
خیلی عالیه پیجتون ممنونم
پنجشنبه ۱۳۹۸/۰۳/۰۲ ۰۲:۱۵
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...