درباره

کرپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می باشد که معمولا از آرد گندم تهیه می شود.کلمه کرپ به معنی “پیچاندن” گرفته شده است. اگر کرپ برای ناهار یا شام سرو شود معمولا از پنیر، تخم مرغ، ژامبون و دیگر مشتقات گوشتی در آن استفاده می گردد. کرپ شیرین می تواند به عنوان صبحانه یا دسر خورده شود. در این صورت روی آن را می توان با هر ماده شیرینی از جمله نوتلا، مربا و یا تکه های میوه تزئین کرد

زمان مورد نیاز
۱۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای4نفر
کالری
80

مواد مورد نیاز

  • ۲۵۰ گرم آرد
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۳ میلی لیتر گلاب
  • ۳۰۰ گرم شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱۰ گرم کنجد
  • ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری پودر هل
  • ۱/۲ گرم زعفران مایع
  • ۳۵ میلی لیتر روغن

حالا چطوری بسازیش

آموزش کرپ کنجدی گام 1ام
مواد اولیه مورد نیاز را آماده میکنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 2ام
آرد، نمک، بکینگ پودر، پودر هل را در ظرف گود می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 3ام
تخم مرغ را به مواد خشک اضافه می کنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 4ام
شیر، روغن، گلاب، و زعفران را اضافه میکنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 5ام
به خوبی هم میزنیم تا کاملا یک دست شوند.
آموزش کرپ کنجدی گام 6ام
یک تابه تفلون یک دسته به قطر تقریبی 25 سانتی متر روی حرارت کم قرار می دهیم. خمیر را به اندازه ی یک ملاقه داخل تابه می ریزیم و به سرعت خمیر را در تابه به صورت هم سطح پخش می کنیم و وری حرارت متوسط قرار می دهیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 7ام
زمانی که یک طرف خمیر آماده شود لبه های آن از تابه جدا می شود و با قاشق چوبی خمیر را بر می گردانیم
آموزش کرپ کنجدی گام 8ام
بعد از آماده شدن نان کرپ می توانید با شکلات ناتلا و یا عسل و مربا میل بفرمایید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...