درباره

کرپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می باشد که معمولا از آرد گندم تهیه می شود.کلمه کرپ به معنی “پیچاندن” گرفته شده است. اگر کرپ برای ناهار یا شام سرو شود معمولا از پنیر، تخم مرغ، ژامبون و دیگر مشتقات گوشتی در آن استفاده می گردد. کرپ شیرین می تواند به عنوان صبحانه یا دسر خورده شود. در این صورت روی آن را می توان با هر ماده شیرینی از جمله نوتلا، مربا و یا تکه های میوه تزئین کرد

زمان مورد نیاز
۱۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای4نفر
کالری
80

مواد مورد نیاز

  • ۲۵۰ گرم آرد
  • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  • ۳ میلی لیتر گلاب
  • ۳۰۰ گرم شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱۰ گرم کنجد
  • ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۱ قاشق چایخوری پودر هل
  • ۱/۲ گرم زعفران مایع
  • ۳۵ میلی لیتر روغن

حالا چطوری بسازیش

آموزش کرپ کنجدی گام 1ام
مواد اولیه مورد نیاز را آماده میکنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 2ام
آرد، نمک، بکینگ پودر، پودر هل را در ظرف گود می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 3ام
تخم مرغ را به مواد خشک اضافه می کنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 4ام
شیر، روغن، گلاب، و زعفران را اضافه میکنیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 5ام
به خوبی هم میزنیم تا کاملا یک دست شوند.
آموزش کرپ کنجدی گام 6ام
یک تابه تفلون یک دسته به قطر تقریبی 25 سانتی متر روی حرارت کم قرار می دهیم. خمیر را به اندازه ی یک ملاقه داخل تابه می ریزیم و به سرعت خمیر را در تابه به صورت هم سطح پخش می کنیم و وری حرارت متوسط قرار می دهیم.
آموزش کرپ کنجدی گام 7ام
زمانی که یک طرف خمیر آماده شود لبه های آن از تابه جدا می شود و با قاشق چوبی خمیر را بر می گردانیم
آموزش کرپ کنجدی گام 8ام
بعد از آماده شدن نان کرپ می توانید با شکلات ناتلا و یا عسل و مربا میل بفرمایید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۶۵۰۰ تومان
پیمانه مایعات مدرج
۱۷۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
شیر
۲۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
زعفران 0.5 گرم گلستان
۶۹۰۰ تومان
گلاب 450 گرمی ربیع
۴۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...