درباره

میان وعده ها در رژیم غذایی روزانه جایگاه ویژه ای دارند؛ مخصوصا اگر از میان غذاهای خانگی انتخاب شوند؛ مثلا شیرینی هایی که افراد برای خودشان و برای اعضای خانواده تهیه می کند: انواع کیک ها و بیسکوییت ها و... انواع بیسکویت را می توانید در میان وعده ها به همراه انواع نوشیدنی های مغذی میل کنید

زمان مورد نیاز
۳۲ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای8نفر
کالری
120

مواد مورد نیاز

  • ۴۰۰ گرم آرد
  • ۱/۴ قاشق غذاخوری نمک
  • ۳/۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل
  • ۱ قاشق غذاخوری جوز هندی
  • ۱۱۵ گرم کره
  • ۱۰۰ گرم شکر
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۱/۲ پیمانه سس شکلات
  • ۱ عدد خامه قنادی

حالا چطوری بسازیش

آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 1ام
فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 2ام
آرد، جوش شیرین، پودر زنجبیل و پودر جوزهندی ، پودر دارچین و نمک. را در یک ظرف میریزیم و سه بار الک میکنیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 3ام
کره و شکر را با هم زن به مدت سه دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 4ام
وسپس تخم مرغ را اضافه میکنیم و دو دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 5ام
سس شکلات را به آن اضافه میکینم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 6ام
ترکیب آرد را به آن اضافه میکنیم و با سرعت متوسط، چهار دقیقه هم میزنیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 7ام
با دست خمیر را ورز می دهیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 8ام
بعد از ورز دادن خمیر، دور خمیر را سلفون میکشیم و به مدت سه ساعت درون یخچال می گذاریم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 9ام
با استفاده از وردنه خیمر را به قطر دو سانتی متر پهن میکینم. و قالب کوکی را بر روی خمیر میگذاریم. کمی فشار میدهیم بر روی قالب تا خمیر برش بخورد
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 10ام
سپس به آرامی خمیر دور کوکی را بر میداریم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 11ام
کاغذ روغنی را بر روی قالب قرارمی دهیم و کوکی های زنجبیلی را داخل قالب قرار می دهیم. و به مدت 8 الی 12 دقیقه درون فر می گذاریم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 12ام
سپس به مدت 10 دقیقه میگذاریم کوکی ها خنک شوند .
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 13ام
خامه را به مدت 5 دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم و درون قیف میریزیم و به روی کوکی های زنجبیلی را تزئین میکنیم.
آموزش بیسکویت زنجبیلی به شکل آدمک گام 14ام
به مدت 25 دقیقه درون یخچال بگذارید و سپس میل کنید نوش جان:-)

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

خامه قنادی
۲۰۰۰۰ تومان
 پودر دارچین 90 گرمی گلها
۴۵۰۰ تومان
 وردنه متوسط
۸۵۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
جوش شیرین 100 گرمی گلها
۶۰۰۰ تومان
کاتر آدمک 14 سانتی متر پتیسه
۱۲۰۰۰ تومان
سس شکلات 500 گرمی فرمند
۱۰۵۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...