درباره

بامیه از شیرینی های پر طرف دار هست که بیشتر در ماه رمضان هنگام افطار سرو می شود. این شیرینی را شما می تونید به آسانی درست و همراه با چایی میل نمایید.

زمان مورد نیاز
۴۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای20نفر
کالری
234

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته پودر بامیه
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • به مقدار لازم روغن مایع
  • ۱ لیوان آب
  • ۱۷ قاشق غذاخوری شیر

حالا چطوری بسازیش

آموزش  بامیه گام 1ام
پودر بامیه داخل بسته را به همراه کره و آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم و هم می زنیم تا خمیر کاملا تف داده شود و آب آن کاملا تبخیر شود.
آموزش  بامیه گام 2ام
خمیر را به ظرف دیگری منتقل می کنیم، بعد از خنک شدن خمیر تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم تا خمیر یک دست شود.
آموزش  بامیه گام 3ام
ماسوره را داخل قیف قرار می دهیم و انتهای قیف را برش می زنیم، خمیر را در قیف می ریزیم.
آموزش  بامیه گام 4ام
مقداری روغن در تابه می ریزیم و روی شعله بگذارید تا کاملا داغ شود ( روغن به حدی باشد که بامیه در آن غوطه ور گردد). خمیر را به اندازه دلخواه داخل تابه می ریزیم تا سرخ شود.
آموزش  بامیه گام 5ام
پودر سس شکلات داخل بسته را با شیر ترکیب کرده و روی گاز می جوشانیم سپس حرارت گاز را کم می کنیم و آرام هم می زنیم تا سس به غلظت دلخواه برسد.
آموزش  بامیه گام 6ام
بامیه های آماده شده را می توانیم با پودر نارگیل و شکلات تزئین کنیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

تخم مرغ شش عددی
۲۵۰۰ تومان
شیر
۲۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
کره گیاهی
۲۳۰۰ تومان
پودر نارگیل 15 گرم گلها
۲۴۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...