درباره

تیرامیسو دسر ایتالیایی می باشد،که شما می توانید به عنوان یک دسر خوشمزه برای مهمانی ها درست کنید.

زمان مورد نیاز
۲۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
295

مواد مورد نیاز

  • ۱/۳ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه پودر کاکائو
  • ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱۶ عدد بیسکویت تیرامیسو
  • ۱ لیوان قهوه ی غلیظ

حالا چطوری بسازیش

آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 1ام
در دو ظرف مجزا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از جدا می کنیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 2ام
زرده تخم مرغ را به وسیله ی هم زن به خوبی هم می زنیم و سپس شکر را به آن اضافه می کنیم، هم می زنیم تا به شکل کرم شوند.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 3ام
پنیر ماسکارپونه را در ظرف دیگر با همزن هم می زنیم تا صاف شود، سپس به ترکیب زرده تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم هم می زنیم تا یک دست شوند.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 4ام
سفیده ی تخم مرغ را هم می زنیم تا به صورت کف شود و سپس به ترکیب مواد مرحله ی قبل اضاف می کنیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 5ام
یک لیوان قهوه ی غلیط (اسپرسو) درست می کنیم و منتظر می مانیم تا خنک شود.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 6ام
داخل یک ظرف مستطیلی گود بیسکویت ها را قرار می دهیم و دو سوم قهوه خنک شده را روی آن ها می ریزیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 7ام
نصف کرم را روی بیسکویت ها می ریزیم و روی کرم را نیز پودر کاکائو می ریزیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 8ام
بیسکویت ها را برای چند ثانیه در قهوه غوطه ور می کنیم و با کمی فشار روی کرم قرار می دهیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 9ام
باقی مانده ی کرم ها را روی بیسکویت ها ریخته و دوباره روی کرم را با پودر کاکائو پر می کنیم.
آموزش تیرامیسو کلاسیک گام 10ام
سپس تیرامیسو را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کرم آن به خوبی سفت شود و پس از درست شدن به صورت دلخواه برش می دهیم

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کاکائو
۱۲۰۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
 پودر 100 گرمی اسپرسو فوری
۴۵۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

یاس
اگر در تل گرم هستید خوشحال میشم منم باشم خیلی دوست دارم از تجربه خاتون استفاده کنم
چهارشنبه ۱۳۹۷/۰۶/۲۱ ۱۷:۴۳
عطیه خانی
خیلی عالیه خوب توضیح دادین
چهارشنبه ۱۳۹۷/۰۸/۰۲ ۲۲:۴۹
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...