درباره

بیسکویت تیرامیسو رو برای درست کردن دسر تیرامیسو استفاده می کنند، البته این بیسکویت ها را با چایی شیرین و شیر عسل میل می کنند.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
103

مواد مورد نیاز

  • ۱/۲ پیمانه آردسفید
  • ۵ قاشق غذا خوری شکر
  • ۳ قاشق غذا خوری پودر قند
  • ۱/۸ قاشق چای خوری کرم تارتار
  • ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
  • ۳ عدد سفیده تخم مرغ
  • ۳ عدد زرده تخم مرغ

حالا چطوری بسازیش

آموزش بیسکویت تیرامیسو گام 1ام
فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم، به وسیله ی همزن زرده تخم مرغ ها و 2 قاشق غذا خوری شکر را با سرعت بالا حدود 5 دقیقه هم می زنیم، سپس پودر وانیل و آرد را به آن اضافه می کنیم و با سرعت متوسط هم می زنیم تا خمیر یک دست شود
آموزش بیسکویت تیرامیسو گام 2ام
سفیده تخم مرغ را هم می زنیم تا به صورت کف شود سپس کرم تارتار را به آن اضافه می کنیم مجدد هم می زنیم و 3 قاشق شکر را در سه مرحله به آن اضافه می کنیم و ترکیب به دست آمده را روی خمیر می ریزیم و با آن ترکیب می کنیم.
آموزش بیسکویت تیرامیسو گام 3ام
کف سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و خمیر را در قیف می ریزیم سر قیف را با زاویه 45 درجه نسبت به کاغذ روغنی نگه می داریم، و خمیر را به طول 7.5 سانتی متر روی کاغذ با فاصله ی حدود 3 سانت از یک دیگر روی کاغذ روغنی می ریزیم.
آموزش بیسکویت تیرامیسو گام 4ام
خمیر ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل فر قرار می دهیم، سپس از فر خارج می کنیم بعد از خنک شدن از روی کاغذ ها جدا می کنیم.
آموزش بیسکویت تیرامیسو گام 5ام
بیسکویت های آماده را می توانید تا 2 ماه در فریزر نگهداری کنید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...