درباره

کیک هویج اولین بار در دانمارک پخته شده، این کیک سرشار از ویتامین آ می باشد که خوردن آن علاوه بر نشاط روحی بینایی را تقویت می کند.

زمان مورد نیاز
۱ ساعت ۳۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای8نفر
کالری
326

مواد مورد نیاز

  • ۳ پیمانه آردسفید
  • ۲ پیمانه شکر
  • ۳/۴ قاشق چای خوری نمک
  • ۲ قاشق چای خوری دارچین
  • ۴ عدد تخم مرغ
  • ۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱ ۱/۲ پیمانه روغن
  • ۱ پیمانه گردو خوردشده
  • ۲ پیمانه هویج رنده شده
  • ۱/۲ پیمانه کشمش

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک هویج گام 1ام
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می کنیم.
آموزش کیک هویج گام 2ام
برای پف بیشتر کیک سفیده تخم مرغ را به صورت جدا گانه هم می زنیم تا روی آن پر از حباب شود و سپس زرده تخم مرغ و روغن و شکر را باهم ترکیب می کنیم و همراه با سفیده تخم مرغ به آرد اضافه می کنیم.
آموزش کیک هویج گام 3ام
مواد را به طور کامل هم می زنیم تا خمیر یک دست شود.
آموزش کیک هویج گام 4ام
هویج، کشمش، گردو و دارچین را به خمیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا باهم ترکیب شوند.
آموزش کیک هویج گام 5ام
مواد را به صورت هم سطح روی قالب می ریزیم.
آموزش کیک هویج گام 6ام
خمیر کیک را به مدت یک ساعت و 15 دقیقه در طبقه ی میانی فر قرار می دهیم.
آموزش کیک هویج گام 7ام
بعد از خروج کیک از فر 15 دقیقه صبر می کنیم تا کاملا خنک شود و سپس از قالب جدا می کنیم.
آموزش کیک هویج گام 8ام
کیک هویج را به صورت دلخواه برش دهید و با چای گرم نوش جان کنید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

 پودر دارچین 90 گرمی گلها
۴۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۰۰۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
مغز گردو 500 گرم
۲۵۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان
قلموی سیلیکونی مهر روز
۶۰۰۰ تومان
کشمش 300 گرم گلستان
۴۵۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

مولا
باورکنیدیکی ازبهترین وبرترین کیکهای جهان همین کیک هویجه چون بنده دوباراین کیک فوق خوشمزه وعالی رودرست کردم وخانواده م اصراربرای
یکشنبه ۱۳۹۵/۱۲/۲۲ ۰۹:۲۸
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...