درباره

کرپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می باشد که معمولا از آرد گندم تهیه می شود.کلمه کرپ به معنی “پیچاندن” گرفته شده است. اگر کرپ برای ناهار یا شام سرو شود معمولا از پنیر، تخم مرغ، ژامبون و دیگر مشتقات گوشتی در آن استفاده می گردد. کرپ شیرین می تواند به عنوان صبحانه یا دسر خورده شود. در این صورت روی آن را می توان با هر ماده شیرینی از جمله نوتلا، مربا و یا تکه های میوه تزئین کرد.

زمان مورد نیاز
۳۰ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
112

مواد مورد نیاز

  • ۲۰۰ گرم آرد
  • ۳ قاشق غذا خوری شکر
  • ۱/۴ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق چای خوری وانیل
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ ۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱۲۵ ملی لیتر شیر
  • ۱۲۵ ملی لیتر آب
  • ۳ قاشق غذا خوری روغن

حالا چطوری بسازیش

آموزش کرپ گام 1ام
آرد، نمک، بکینگ پودر، وانیل و شکر را در ظرف گود می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم.
آموزش کرپ گام 2ام
شیر، آب، روغن و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه می کنیم.
آموزش کرپ گام 3ام
به خوبی هم می زنیم تا خمیر یک دست و صاف تشکیل شود.
آموزش کرپ گام 4ام
تابه را کمی چرب می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم و صبر می کنیم به طور کامل گرم شود.
آموزش کرپ گام 5ام
سه قاشق قاشق غذا خوری از خمیر روی تابه ریخته و به سرعت در سطح تابه پهن کنید بعد از یک دقیقه یا آشکار شدن حباب روی خمیر خمیر را برگردانید.
آموزش کرپ گام 6ام
طرف دیگر خمیر را یک دقیقه داخل تابه قرار دهید. باقی مانده خمیر را به همین صورت درست می کنیم. لازم به ذکر است که در تکرار مراحل بالا نیاز به چرب کردن مجدد تابه نیست.
آموزش کرپ گام 7ام
بعد از آماده شدن نان کرپ می توانید با شکلات ناتلا و یا عسل و مربا میل بفرمایید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر وانیل 150 گرمی گلها
۵۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
روغن مایع
۵۰۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...