درباره

کوکی شکری یکی از شیرینی های آسان می باشد که شما می توانید با رنگ ها و مواد دیگر ترکیب کنید و با سلیقه ی خودتان درست کنید.

زمان مورد نیاز
۳ ساعت ۴۵ دقیقه
میزان سختی
آسون
برای چند نفر
برای40نفر
کالری
113

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه کره
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۳ پیمانه آرد سفید
  • ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق چای خوری پودر وانیل
  • ۱/۲ پیمانه شیر

حالا چطوری بسازیش

آموزش کوکی شکری گام 1ام
کره و شکر را به وسیله ی همزن با سرعت متوسط با هم ترکیب می کنیم.
آموزش کوکی شکری گام 2ام
تخم مرغ ها را کمی هم می زنیم و به ترکیب شکر و کره اضافه می کنیم و هم می زنیم تا باهم ترکیب شوند.
آموزش کوکی شکری گام 3ام
آرد، وانیل، بکینگ پودر و نمک را باهم مخلوط می کنیم.
آموزش کوکی شکری گام 4ام
مخلوط آرد را به آرامی و مرحله به مرحله به مواد مرحله ی دو اضافه می کنیم و با سرعت کم هم می زنیم تا خمیر صاف و یک دست شود.
آموزش کوکی شکری گام 5ام
هنگامی که خمیر آماده شد داخل ظرف قرار می دهیم و روی آن را با نایلون می پوشانیم و به مدت 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.
آموزش کوکی شکری گام 6ام
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم سپس سینی فر را کمی چرب می کنیم و کاغذ روغنی را روی آن پهن می کنیم.
آموزش کوکی شکری گام 7ام
روی سطح تمیز کمی آرد می پاشیم و خمیر را روی آن قرار می دهیم و به وسیله ی وردنه خمیر را به ضخامت 6 میلی متر پهن می کنیم.
آموزش کوکی شکری گام 8ام
به وسیله ی کاتر خمیر را به شکل مورد نظر برش می دهیم.
آموزش کوکی شکری گام 9ام
خمیر بریده شده را با فاصله روی کاغذ روغنی قرار می دهیم.
آموزش کوکی شکری گام 10ام
فرچه را آغشته به شیر کرده و آرد های اضافی روی کوکی ها را بر می داریم، در این مرحله می توانید روی کوکی ها را با چیپس شکلات یا شکر تزئین کنید.
آموزش کوکی شکری گام 11ام
کوکی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه بسته به اندازه آن ها داخل فر قرار می دهیم، زمانی که شروع به تغییر رنگ کردند از فر خارج می کنیم کوکی شکری نباید تیره رنگ شود.
آموزش کوکی شکری گام 12ام
پس از خنک شدن کوکی ها می توانید به عنوان میان وعده خوشمزه میل کنید.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر وانیل 150 گرمی گلها
۵۵۰۰ تومان
کاغذ مومی
۳۰۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان
شکر 900 گرم گلستان
۸۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...