درباره

کیک ماربل (مرمر) برای اولین بار در کشور ترکیه پخته شده، این کیک را صبحونه یا عصر همراه با چای می توانید میل نمایید.

زمان مورد نیاز
۱ ساعت ۰ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
118

مواد مورد نیاز

  • ۲ پیمانه آرد سفید
  • ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ۱/۲ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ ۱/۴ پیمانه شکر
  • ۱/۲ پیمانه کره
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چای خوری وانیل
  • ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو

حالا چطوری بسازیش

آموزش کیک ماربل گام 1ام
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم، آرد، شکر، نمک، بکینگ پودر و وانیل را با هم در ظرف مخلوط می کنیم.
آموزش کیک ماربل گام 2ام
کره و تخم مرغ ها را با هم مخلوط می کنیم و سپس شیر را به آن اضافه می کنیم.
آموزش کیک ماربل گام 3ام
سپس مخلوط آرد را به ظرف دوم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یک دست و صاف تشکیل شود.
آموزش کیک ماربل گام 4ام
سه چهارم پیمانه خمیر را جدا می کنیم و پودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم و به طور کامل هم می زنیم.
آموزش کیک ماربل گام 5ام
قالب را چرب می کنیم و خمیر سفید را داخل آن می ریزیم، خمیر شکلاتی را روی خمیر سفید می ریزیم و با چاقو خمیر شکلاتی را کمی جا به جا می کنیم تا با خمیر سفید ترکیب شود سپس به مدت 30 یا 40 دقیقه در فر قرار می دهیم تا کیک آماده شود.
آموزش کیک ماربل گام 6ام
زمانی که کیک آماده شد صبر می کنیم تا به طور کامل خنک شود تا از قالب به راحتی جدا شود. این کیک را در قابلمه روی گاز با حرارت کم نیز می توانیم بپزیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر کاکائو
۱۲۰۰۰ تومان
پودر وانیل 150 گرمی گلها
۵۵۰۰ تومان
پودر قند 1 کیلوگرمی
۱۰۵۰۰ تومان
بیکینگ پودر
۳۰۰۰ تومان
آرد سفید تک 900 گرمی
۱۲۰۰۰ تومان
پیمانه قاشقی پنج پارچه
۳۲۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان
شیر
۵۲۰۰ تومان
نمک
۷۰۰ تومان
کره گیاهی
۵۳۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...