درباره

این کیت شامل مواد اولیه مورد نیاز برای پخت شیرینی خوشمزه، سس شکلات فرمند و خامه هستش.

زمان مورد نیاز
۴۵ دقیقه
میزان سختی
متوسط
برای چند نفر
برای6نفر
کالری
100

مواد مورد نیاز

  • ۱ بسته بسته پودر رولت
  • ۱ عدد سس شکلات فرمند
  • ۱ عدد خامه قنادی
  • ۱۲ قاشق غذاخوری آب
  • ۴ عدد تخم مرغ

حالا چطوری بسازیش

آموزش رولت شکلاتی گام 1ام
فرگازی را در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد (فر برقی ۱۸۰ درجه) به مدت۱۵ دقیقه گرم می کنیم.برای پخت رولت قهوه ای رنگ احتیاج به گرمای زیاد در زمان کوتاه است. ۴عدد تخم مرغ ،۱۰۰میلی لیتر آب (۱۲ قاشق غذا خوری) و پودر رولت رادر ظرفی گود ریخته و به مدت حدود ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط می نمایم تا خمیری سبک و پفکی بدست آید.
آموزش رولت شکلاتی گام 2ام
کاغذ روغنی داخل جعبه را در سینی فر قرار می دهیم. خمیر را در سطح کاغذ پهن می کنیم. بهتر است لبه های خمیر کاملا صاف شده و شکل مستطیلی بگیرد. نکته: توجه شود خمیر رولت باید بسیار نازک (حدود ۳ میلیمتر) در سینی فر ریخته شود. نباید ضخامت زیاد باشد زیرا در هنگام رول شدن می شکند
آموزش رولت شکلاتی گام 3ام
سینی رادر طبقه بالای فر در دمای ۲۳۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار می دهیم.
آموزش رولت شکلاتی گام 4ام
پس از اتمام پخت،سینی را از فر خارج کرده، کمی صبر می کنیم تا کاملا سرد شود.برای بهتر رول شدن نان رولت حاشیه خشک چهار طرف را با چاقو جدا نمایید.کاغذ روغنی را از پشت رولت به آرامی جدا می کنیم.اگر کاغذ روغنی به رولت چسبیده بود با دستمال مرطوبی به آرامی روی آن کشید و صبرمی کنیم تا رطوبت به خورد کاغذ رفته و کاغذ به راحتی جدا شود.در هنگام جا به جایی نان پخته شده مراقب باشید که نان پاره نشود و سپس خامه با همزن یه طور کامل هم می زنیم و روی نان میریزیم.
آموزش رولت شکلاتی گام 5ام
بعد از رول کردن با سس شکلات تزئین می کنیم.

هرچی لازمه رو از ما تهیه کنید

پودر رولت
۹۱۰۰ تومان
سس شکلات 500 گرمی فرمند
۱۰۵۰۰ تومان
خامه قنادی
۲۰۰۰۰ تومان
تخم مرغ شش عددی
۱۸۰۰۰ تومان

اگه هر سوالی دارین خیلی راحت از اینجا با ما تو تلگرام در میون بذارین

نظر کاربران

تا کنون نظری ثبت نشده است
ثبت نظر شما هم نظرتون رو اینجا بزارین ..مثلا اگه سوالی دارین یا نکته ای...